Medios para difundir la labor y el conocimiento.
La idea es que todos aprendan la Cocina Humana.
Producimos contenidos editoriales, podcasts, campañas digitales y estrategias de storytelling especializado. Lo hacemos para democratizar el conocimiento gastronómico, educar a la audiencia y dar voz a las historias que sostienen nuestra cultura alimentaria. Nos diferenciamos por unir el rigor periodístico con un formato cercano y entretenido que conecta la tradición con el entorno digital. Es el canal perfecto para audiencias curiosas, marcas con causa social y patrocinadores que buscan una narrativa auténtica y transparente.
Comentario Naranja
Nuestro primer podcast, somos Chefs hablando de nuestra ocupación, de nuestra responsabilidad más allá de las cocinas. Abriendo canales para el debate y el diálogo.
Comentario Naranja es una producción del Laboratorio Gastronómico Naranja Central 360, con el apoyo de la Comunidad de Slow Food; Economía Naranja. Puedes tener más información de nuestro labor y eventos en Naranja Central punto mx y Subcribirte a nuestro boletín Líneas Naranja para informarte de nuestros trabajos de investigación y desarrollo.
Somos Chefs hablando de nuestra ocupación, de nuestra responsabilidad más allá de las cocinas. Abriendo canales para el debate y el diálogo.
Comentario Naranja es una producción del Laboratorio Gastronómico Naranja Central 360, con el apoyo de la Comunidad de Slow Food; Economía Naranja. Puedes tener más información de nuestro labor y eventos en Naranja Central punto mx y Subcribirte a nuestro boletín Líneas Naranja para informarte de nuestros trabajos de investigación y desarrollo.
Puedes ver nuestras redes, boletín y todo nuestro trabajo en: https://linktr.ee/naranjacentral360
Regresamos con el Chef Victor Zenteno @vzenteno que habla sobre el machismo en las cocinas actuales y en los grandes grupos de mercadotecnia. (Las Listas)
Te proponemos escucharlo y comentarnos sobre lo que piensas, haz vivido o quieres cambiar en las cocinas.
#ComentarioNaranja 10
Nuestras Publicaciones
En Acción, libro en colaboración con Ashoka
En Acción – Versión Digital
Historias conmovedoras de agencia de cambio, una recopilación de cuentos que visibilizan el poder transformador de adolescentes, jóvenes y emprendedores sociales que están contribuyendo de manera positiva en sus realidades. Versión Digital en PDF.
En Acción – Versión Impresa
Historias conmovedoras de agencia de cambio, una recopilación de cuentos que visibilizan el poder transformador de adolescentes, jóvenes y emprendedores sociales que están contribuyendo de manera positiva en sus realidades. Versión Impresa.
Disponible para reserva
Podcast Mexico Desconocido
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